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1、原材料：糙米、蠶豆、雞蛋、番茄、培根、檸檬、櫻桃蘿卜。

2、煮糙米飯。糙米事先浸泡兩個小時，煮飯的時候把青蠶豆也加進去一起煮。

3、煮飯的同時煎培根，培根自身有油，就不用加油了。

4、煎培根剩下的油用來煎小番茄。

5、鍋里加水，水里加幾滴油，用筷子順時針攪水，趁著水還沒靜止，快速打雞蛋下去，待蛋白凝固后繼續(xù)攪拌2分鐘即可，做水波蛋。

6、米飯做好以后，把煎好的培根切碎，和煎好的小番茄一起，撒入少許鹽，在碗里和米飯攪拌均勻，水果蘿卜切片裝飾，最后蓋上一個水波蛋，撒上切碎的蔥花即可。