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1、海鮮屬于肉類。

2、海鮮和肉都有含有豐富的蛋白質(zhì)與脂肪,可以提供給我們?nèi)梭w必須的營養(yǎng)與熱量。以及多種礦物質(zhì)，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富，但鈣含量極低。

3、海鮮包括了魚類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主。

4、其中以貝殼類（蛤蜊、扇貝等）和肢節(jié)類（蝦、蟹等）所含嘌呤比較高，喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng)。