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1、如果買了新鮮的黑芝麻，可以在回家之后用清水沖洗干凈，然后放在鐵鍋里面炒熟。經(jīng)過炒制的黑芝麻味道非常香，在做很多食物的時候都可以用得到。比如在做大餅時，撒些黑芝麻在上面，味道會更香。平時做面包的時候?yàn)⒃谏厦?，吃在嘴里味道也會更好?/p>

2、平時可以買一些黑芝麻和糯米，一起放在鍋里面慢慢炒制，炒熟之后一起在料理機(jī)當(dāng)中打成粉末狀，然后找一個干凈的瓶子盛放。在早上沒時間做早飯的時候，用小勺挖一些黑芝麻糯米粉在碗里，直接用熱水沖開就可以食用了，既營養(yǎng)又美味。

3、如果平時有時間，可以將黑芝麻炒熟之后做成芝麻糖，這也是非常好吃的。在鍋里面加入適量白糖，然后倒一些水，加入適量油，開火慢慢炒制，直到糖慢慢變得黏稠，直接將準(zhǔn)備好的黑芝麻加在里面，翻炒均均之后將其倒在盤中，晾涼之后切成小塊就進(jìn)行裝盒，想吃的時候隨便拿一塊出來就可以，非常方便。

4、將黑芝麻炒熟之后直接找容器密封存好，在想吃的時候直接挖一些在小盤子里面，然后用工具將其搗碎，加上一些鹽就可以直接食用，味道非常香。如果喜歡吃甜的，也可以直接加糖，味道也非常好。

5、黑芝麻餡的湯圓也是很受歡迎的，將芝麻炒熟之后加入適量糖和豬油，也可以根據(jù)自己的喜好加入一些花生或者其他東西，攪拌均勻后搓成團(tuán)用糯米皮包起來，美味的湯圓就做好了。