排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-28 21:06:22作者:未知
1、原料:西紅柿、土豆、老豆腐、小蔥、鹽、味精、白糖、五香粉、玉米淀粉、色拉油。
2、首先來制作豆腐泡。把新鮮的豆腐。選擇老一點(diǎn)的把它切成小丁。均勻的撒上玉米淀粉。這個(gè)不要用手去觸動(dòng),它都不會(huì)碎的我們搖動(dòng)這個(gè)容器,而讓它均勻的沾上淀粉。
3、鍋里放入色拉油。五成油溫時(shí),放入豆腐,搖動(dòng)鍋?zhàn)屗鶆蚴軣帷?/p>
4、開小火煎至兩面金黃。起鍋備用
5、鍋底留油,放入切成去皮切丁的土豆。小火慢煎至兩面金黃,備用。
6、西紅柿切成塊炒耙軟以后,加入適量的清水,大火煮。
7、一邊煮一邊用勺子壓這個(gè)西紅柿塊兒,讓湯汁多出一點(diǎn)。
8、放入小蔥。鹽繼續(xù)煮少許的白糖提鮮。
9、最后放入五香粉和味精。
10、放入豆腐和土豆。中火燉15分鐘。
11、大火收汁,撒上蔥花兒即可。