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1、材料：黑芝麻粉80公克，花生醬50公克，鮮奶100㏄，二號(hào)細(xì)砂糖50公克，水600㏄，再來(lái)米粉1大匙。

2、將水和黑芝麻粉放入鍋中拌勻，以小火煮約20分鐘。

3、以濾網(wǎng)濾除作法1中的細(xì)渣，再倒回鍋中，續(xù)加入花生醬、二號(hào)細(xì)砂糖和鮮奶小火續(xù)煮至滾開(kāi)。

4、將再來(lái)米粉加入1又1/2大匙水?dāng)嚢杈鶆?，分次徐徐淋入滾開(kāi)的作法2中并持續(xù)拌勻勾芡至再次滾開(kāi)即可。