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1、主料：洋蔥1/3顆、綠豆芽1把、白菜梆子2片、黃瓜1根、涼皮1份。

2、輔料：鹽1勺、五香粉少許、生抽2勺、油潑辣子1勺。

3、做法：

（1）準(zhǔn)備食材洗干凈。

（2）起鍋燒油爆香洋蔥。

（3）倒入白菜條翻炒均勻。

（4）放入綠豆芽翻炒均勻。

（5）加入鹽，五香粉，生抽快速翻炒均勻。

（6）放入涼皮快速翻炒均勻。

（7）再放入黃瓜快速翻炒均勻，即可關(guān)火。

（8）再加入一勺油潑辣子。

（9）翻炒均勻即可食用。