排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
牛腩要炒多久能熟 牛腩具體要炒多久能熟
更新時(shí)間：2022-07-01 12:03:02作者：未知
1、將牛腩切成40mmX40mm見(jiàn)方的塊狀。
2、鍋內(nèi)燒開(kāi)水，放入牛腩氽燙至水開(kāi)，撈起洗凈備用。
3、鍋內(nèi)熱1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并變?yōu)榻固巧?/p>
4、加入姜片，大蔥段，八角翻炒出香味。
5、再加入牛腩翻炒至均勻上色。
6、加入米酒，海鮮醬，翻炒至均勻上色。
7、注入清水1200毫升，生抽，水量高過(guò)肉塊約30毫米，大火燒開(kāi)后小火燉90分鐘。
8、另起一鍋放入1大匙油，放入切塊的胡蘿卜和馬鈴薯煎炒至表面微黃色。
9、再將牛腩和湯汁一起倒入鍋內(nèi)。燒開(kāi)后繼續(xù)小火燉約60分鐘。
10、至湯汁剩下淺淺鍋底的時(shí)候，用筷子可以輕松的插入瘦肉部份即可。
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