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1、干貝粥的原料：干貝和大米。

2、干貝粥的配料：蒜米、淀粉、瘦肉和香菜。

3、干貝粥的調(diào)料：花生油、鹽和味精。

4、適量的干貝洗凈，用水浸泡1小時(shí)。

5、取起撕成絲，浸干貝的水留用。

6、豬肉洗凈切成薄片，加入蒜米、淀粉、再加花生油拌勻，香菜切細(xì)。

7、大米洗凈放進(jìn)高壓鍋加水，把干貝絲連水倒進(jìn)高壓鍋，加限閥燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘。