排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-02 00:10:53作者:佚名
1、選用看起來(lái)比較肥大的芋梗,去掉老、病、壞的部分。
2、把芋梗洗干凈后,掛在陽(yáng)臺(tái)上通風(fēng)處3~4天,芋頭桿兒水份晾干,有點(diǎn)兒蔫兒就可以了。
3、把晾干水分的芋頭桿兒,用刀切成小丁備用。
4、把蒜瓣剁碎,生姜削皮剁碎,尖椒用濕布擦拭干凈后也剁碎備用。
5、切好的芋頭桿兒加入適量的鹽,揉搓均勻后腌制10分鐘左右。
6、把蒜蓉,生姜蓉,尖椒碎倒入腌制好的芋頭桿兒中,翻拌均勻。
7、玻璃瓶清洗干凈,擦干水分,把芋頭梗兒裝進(jìn)去,壓實(shí)密封保存,腌制一個(gè)月后就可以開壇食用了。