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2023-01-31
東山羊是帶皮吃嗎，東山羊吃什么
更新時間：2022-07-02 23:22:19作者：未知
1、東山羊是海南本地羊，可以帶皮吃的。
2、南東山羊由于主產(chǎn)于海南萬寧的東山嶺，所以被當(dāng)?shù)厝撕喎Q為東山羊，東山羊以優(yōu)質(zhì)的羊肉而聞名島內(nèi)外，它與加積鴨、和樂蟹、文昌雞被人們并稱為海南四大名菜。2009年，海南東山羊被海南省農(nóng)業(yè)廳列入畜禽遺傳資源保護品種名錄。東山羊肉質(zhì)鮮紅，致密有彈性。經(jīng)傳統(tǒng)方法烹飪后，肉嫩湯白，肥而不膩。現(xiàn)在市面上，好的東山羊肉可以賣到120一斤。