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2023-01-31
酸奶可可蛋糕杯的做法 酸奶可可蛋糕杯的家常做法
更新時間：2022-07-03 22:07:03作者：未知
1、材料：低筋面粉90克，雞蛋3顆，牛奶30克，玉米油30克，可可粉15克，細砂糖80克，老酸奶適量，奧利奧餅干碎適量。
2、低筋面粉和可可粉混合。
3、全蛋3顆打入盆中，加80克細砂糖，打蛋器打發(fā)。
4、打到蛋糊可以寫出字不馬上消失打發(fā)完畢。
5、分次兩次篩入低筋面粉和可可粉的混合物。
6、翻拌不要畫圈把面糊拌均勻。
7、純牛奶和玉米油各30克用單抽充分?jǐn)嚧蛑聊毯陀屯耆诤稀?/p>
8、取一小部分面糊到油奶融合物里翻拌均勻。
9、倒回到剩下的蛋糕糊盆子里再次翻拌均勻，拌好的蛋糕糊狀態(tài)。
10、模具內(nèi)壁提前圖上一層黃油，全部涂上不要遺漏，以便脫模。
11、蛋糕糊倒入模具8分滿。端起模具振幾下振出空氣。
12、烤箱提前預(yù)熱。上下火170度，中下層烤25分鐘。
13、出爐放涼倒扣脫模。
14、老酸奶加入奧利奧餅干碎調(diào)勻，裝入蛋糕杯中即可。
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