排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
廣東正宗煲仔飯制作方法，怎樣做廣東煲仔飯
更新時(shí)間：2022-07-04 09:49:42作者：佚名
1、原料：大米，廣式臘腸（推薦使用“皇上皇”牌的廣味臘腸），干香菇，芥蘭（也可以用你喜歡的其他綠葉菜），色拉油，香蔥，海鮮醬油，雞粉，美極鮮味汁，香油，糖，清水。
2、大米洗凈浸泡1小時(shí)瀝干水分；臘腸以滾水氽燙后瀝干切片；鍋內(nèi)開水放幾滴油，放入芥蘭焯一下，取出備用；香菇泡軟切片；香蔥、海鮮醬油、雞粉、美極鮮味汁、香油、糖、清水制成調(diào)味醬油；
3、米放入砂鍋中，加開水大火煮開（水量和平時(shí)煮飯一樣就可以了），待鍋內(nèi)水燒干后轉(zhuǎn)小火；開蓋鋪上臘腸和香菇片；從邊緣淋上色拉油，蓋上鍋蓋小火5分鐘（這樣就可以吃到好吃的鍋巴啦）；
4、熄火再燜15分鐘，放入蔬菜，淋上調(diào)味醬油拌勻即可。