排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-04 09:50:03作者:佚名
1、材料:鮮奶一支半、花膠數(shù)片、冰糖適量。
2、白花膠使用之前,簡(jiǎn)單的拖拖水,一分鐘左右,就已完全軟下來(lái)。
3、把鮮奶倒入燉盅。將浸軟的花膠煎成小塊,扔進(jìn)鮮奶里。然后放進(jìn)燉盅,隔著水蒸。燉的方法,一開(kāi)始先大火煮滾了水,然后開(kāi)中小火600度左右,燉半個(gè)小時(shí),半小時(shí)之后,調(diào)到400火,慢火,繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)。燉煮合共一個(gè)半小時(shí)。
4、一個(gè)半小時(shí)之后,先不急著喝,蓋著蓋子,繼續(xù)燜個(gè)二十多三十分鐘左右。這燜一燜的效果,膠質(zhì)可以出得更徹底。最后再揭蓋子,倒入適量的冰糖加熱至融即可飲用。