排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
正宗燒雞制作方法（燒雞的制作方法步驟）
更新時(shí)間：2022-07-04 09:50:05作者：未知
1、材料：A.土雞1/2只，B.蔥段1支，姜片30公克，紅蔥頭10公克，蒜頭5粒，辣椒1支，C.八角2粒，甘草5公克，花椒5公克，桂皮5公克，鹽2大匙，醬油100㏄，冰糖50公克，米酒4大匙，水3000㏄。
2、土雞洗凈、去毛，放入160℃油鍋中，略炸后撈起，備用。
3、熱鍋，加入適量沙拉油，放入所有材料B一起入鍋爆炒香，再加入所有材料C一起炒香，接著加入所有調(diào)味料拌煮勻，再放入炸過(guò)的土雞一起煮。
4、用小火慢慢燉鹵，鹵約45分鐘至入味后熄火，撈起待涼再剁塊盛盤(pán)即可。