排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-04 12:13:19作者:佚名
1、主料:木耳適量、筍干適量、豆腐適量、魷魚適量、番茄適量、秋葵適量。
2、輔料:蘸料適量、姜適量、油適量、鹽適量。
3、魷魚切十字花刀,魷魚須厚的地方也劃開,加入料酒腌制十分鐘。
4、木耳、筍干、豆腐皮用水泡發(fā)(筍干提前一晚泡的),全部配菜和蔥姜蒜洗切好。
5、熱鍋下油,放入姜蒜和花椒爆香。
6、放入番茄翻炒。
7、番茄炒軟后倒入紅酸湯底料。
8、炒到番茄軟爛、濃稠后倒入水,把所有食材淹沒。
9、水燒開后繼續(xù)煮幾分鐘,再放入不易熟的木耳和筍干,煮幾分鐘再下蟹味菇、大蔥。
10、等鍋里食材7、8成熟了再下干豆皮。
11、下了干豆皮后煮兩三分鐘,放入魷魚和秋葵。
12、再次燒開后一分鐘關(guān)火。
13、蘸料都放一個小碗里,再加入蔥花和煮好的酸湯。