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1、包菜一個、豬肉50克、干辣椒一個、蔥花少許、姜末少許、鹽少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許。

2、把包菜洗凈切成塊。

3、肉切片，蔥切成蔥花，姜切成末，辣椒切丁備用。

4、把鍋燒熱倒入適量的油，油熱后下入肉片煸香。

5、倒入蔥，姜，辣椒煸出香味，加少許醬油上色。

6、倒入包菜略炒。

7、加入鹽，十三香，雞精調(diào)味，并翻炒均勻。

8、炒好后就可以出鍋裝盤了。