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1、青檸檬可以泡水喝。

2、炸青檸檬汁。把擰檬切小塊，放入榨汁機(jī)的內(nèi)桶里，加水，再放入適量白糖，炸汁，正宗的檸檬汁哦！少放點(diǎn)水，如果是夏天，還可以加點(diǎn)冰塊，很好喝的。

3、蜜漬青檸檬。用刀把檸檬切成薄片，放入一個(gè)罐頭瓶子里，倒入蜂蜜沒過青檸檬，蓋上蓋子，放入冰箱的冷藏室里保存，腌置一天就可以吃了。

4、冰糖青檸茶。把青檸檬浸泡清洗后，去蒂切成薄片，然后，把紅茶1小袋、檸檬片、適量冰糖，全部放入帶蓋的杯子里，用開水沖泡，也可以放入鍋里煮制10分鐘，這樣味道會(huì)更濃，如果是夏天放入冰箱冰鎮(zhèn)以后，喝起來更爽！

5、青檸檬還可調(diào)味。檸檬的獨(dú)門功效就是酸。東南亞一帶做菜，如果需要酸味的話，他們是從來不用醋的，而是用擰檬汁，主要是嫌醋的揮發(fā)性味道不夠清新天然。檸檬的酸味，對(duì)魚類可以解腥，對(duì)肉類可使其松軟，搭配濃重的菜肴則可以消除過度油膩的口感。

6、咸檸檬。取一個(gè)干凈的玻璃瓶，倒入腌漬鹽，加入涼開水，加入水的量，沒過瓶子的一半就可以，因?yàn)槭菦鲩_水，瓶子里的鹽一下子也完全化不開，鹽會(huì)沉在瓶底一部分，把青檸檬洗凈控干水份，放入瓶子的鹽水里，壓實(shí)，密封，腌漬一年后咸檸檬就可食用。

7、青檸檬片泡水。青檸檬跟黃檸檬的營養(yǎng)物質(zhì)基本相同，但青檸檬含維生素C及檸檬酸會(huì)更高一點(diǎn)，所以青檸檬也比較酸。把青檸檬切成薄片，用溫開水泡上一會(huì)即可飲用，這樣用水泡，可以把檸檬中豐富的VC激發(fā)出來，青檸檬片泡水的功效是消除疲勞和緩解肌肉酸痛，還可增加血液里的氧氣，讓人們的感覺變得更好。如果身體有酸痛，只要用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即可舒緩疲勞，若腳部酸痛，把一個(gè)檸檬榨成汁，再放入一盆熱水里，用來泡腳，也可減輕癥狀。