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2023-01-31
蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的做法 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的具體做法
更新時間：2022-07-05 16:11:34作者：未知
1、食材：低筋面粉45克、黃油50克、白糖20克、牛奶50克、雞蛋20克、鹽0.1克、泡打粉0.25克、紅糖20克、蘋果半個、蜂蜜5克、清水適量。
2、紅糖過篩,加入蜂蜜和清水,調(diào)整成濃稠的糖漿。
3、將糖漿鋪到模具底部,用勺子抹平。
4、蘋果切成小塊,擺放在模具底部。
5、黃油軟化,加入糖打發(fā)至顏色發(fā)白,體積膨大。
6、分三次加入蛋液，每次都攪打均勻。
7、倒入牛奶，不用攪拌。篩入低筋面粉、鹽、泡打粉，切拌均勻。
8、將面糊倒入模具，烤箱中層上下火，170度，25分鐘左右熟透即可。出爐后撒上一層椰蓉裝飾就可以了。
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