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      1. 東風(fēng)螺怎么做好吃 東風(fēng)螺的簡介

        更新時間:2022-07-06 06:03:43作者:佚名

        東風(fēng)螺怎么做好吃 東風(fēng)螺的簡介

        1、東風(fēng)螺這樣做好吃:

        (1)東風(fēng)螺洗凈、瀝干備用;姜切片,沙姜拍扁,紅綠尖椒切小段備用。

        (2)花生油入鍋,加姜片和沙姜爆香。

        (3)東風(fēng)螺入鍋爆炒約一分半鐘。(這個步驟必須要不斷翻炒。)

        (4)下料酒用大火翻炒約一分半鐘后,加入1碗清水,加生抽、糖、鹽,炒勻后蓋上鍋蓋燜煮,至水份蒸發(fā)一半,加紅綠尖椒段,繼續(xù)翻炒大約一分半鐘。

        (5)加入蠔油,翻炒至收汁即可。

        2、東風(fēng)螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和 “南風(fēng)螺”,其肉質(zhì)鮮美、酥脆爽口,是國內(nèi)外市場十分暢銷的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)貝類。我國的主要種類有方斑東風(fēng)螺、泥東風(fēng)螺和臺灣東風(fēng)螺三種,東風(fēng)螺被認(rèn)為是21世紀(jì)最有開發(fā)前景的海產(chǎn)養(yǎng)殖良種之一,己在東南沿海為養(yǎng)殖者接受并逐步形成生產(chǎn)規(guī)模,南海水產(chǎn)研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風(fēng)螺人工育苗養(yǎng)殖科研試驗。

        本文標(biāo)簽: 東風(fēng)螺怎么做好吃  

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