排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
米飯做法 米飯3種做法
更新時(shí)間：2022-07-06 10:21:07作者：未知
1、剩米飯變鍋巴
準(zhǔn)備食材，剩大米，肉松，海苔，油，鹽，糖，雞蛋；制作步驟：加上米飯打散之后，加入適量的肉松海苔，油，鹽和糖充分混合均勻。加攪拌好的大米飯，倒入保鮮膜中，壓平。放入冰箱中冷凍，半小時(shí)之后拿出切塊兒。將雞蛋磕入碗中，混合均勻之后淋在米飯上。放入烤箱中烤30分鐘。即可
2、蛋炒飯
（1）原料：米飯、雞蛋、鹽、醬油；輔料：香腸、蔥、青豆、香菇、胡蘿卜、蝦仁等根據(jù)個(gè)人口味填加，不加也可。
（2）米飯一中碗，新做的或是上頓的剩飯都可，干爽為佳。米飯做法：大米洗凈，加水蒸米飯，米與水比例1：1.3～1.5，水面可滴兩滴食用油（加油后煮熟的飯光鮮爽滑有嚼勁，后邊再炒飯的時(shí)候只需少許油即可，不會(huì)油膩），開(kāi)鍋后10～15分鐘左右即可；
（3）各種輔料切米粒大小的小碎?。ú惶砑虞o料也可）；
（4）雞蛋一個(gè)，打入碗中，加少量鹽，然后將雞蛋快速打散打勻，持續(xù)20秒左右；
（5）旺火、熱鍋涼油（油可以適當(dāng)多放些），油燒熱后，將雞蛋迅速交入鍋內(nèi)；
（6）然后把準(zhǔn)備好的米飯倒到還沒(méi)有凝固的雞蛋上，迅速翻炒，將雞蛋與米飯融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
（7）加入鹽、及各種輔料，再充分翻炒，出鍋即成。
3、3、米飯雞蛋煎餅
（1）食材：剩米飯1碗、雞蛋4個(gè)、一個(gè)地瓜、胡蘿卜半根、兩根小蔥和半碗面粉。調(diào)料：食鹽、大豆油和雞精。
（2）將胡蘿卜和地瓜洗干凈之后剝掉外皮，用刀切成均勻的小粒；把小蔥仔細(xì)清洗干凈后，用刀切成蔥花，各自方進(jìn)盤(pán)子里面?zhèn)溆谩?/p>
（3）將雞蛋去殼打入碗里，加入食鹽、味精和蔥花均勻的打散。
（4）把準(zhǔn)備好的一碗剩米飯，淋上調(diào)制好的蛋液，均勻的攪拌入味。
（5）加入準(zhǔn)備好的半碗面粉，再次攪拌均勻；再把準(zhǔn)備好的土豆粒和胡蘿卜粒放進(jìn)米飯蛋液中用筷子攪勻即可。
本文標(biāo)簽： 米飯做法