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1、食材：干魚350克、姜片100克、辣干魚300克、干魚60克、咸菜200克、辣椒200克、干魚100克、土豆400克、干魚150克、油適量、鹽適量、剁椒適量、香菜適量、青椒適量、紅椒適量、老抽適量、雞精適量、花椒適量、蔥適量

2、準(zhǔn)備好姜片、干魚

3、鍋中放油，把干魚放進(jìn)去煎。

4、一面煎得金黃時(shí)，翻至另一面煎。

5、把姜片放進(jìn)去。

6、一起翻炒，一起慢慢煎。

7、然后放一點(diǎn)家里自制的黃豆醬。

8、水快燜干時(shí)，盛出來就可以了。