排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-07 00:09:13作者:佚名
1、準(zhǔn)備用料?;钋帻埼r、絲網(wǎng)皮、蛋清、淀粉、精鹽、味精、子姜、蔥、清水酒、花生油。
2、將小青龍蝦外殼洗凈,去殼取肉切塊。
3、姜、蔥各切成細(xì)絲待用。
4、龍蝦肉用冰塊水洗凈后吸干水分,用清水酒將龍蝦肉拌勻后吸干水分。
5、放入蛋清、精鹽、味精拌勻后放入姜絲、蔥絲、淀粉上漿,待用。
6、用絲網(wǎng)皮將龍蝦肉包起來,下油鍋炸熟。
7、龍蝦頭、殼蒸熟,裝盤呈龍蝦原樣,再將炸熟的龍蝦肉一起裝盤即可。