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2023-01-31
粉利怎么炒 胡蘿卜豬肉炒粉利的介紹
更新時(shí)間：2022-07-07 02:11:39作者：未知
1、材料：胡蘿卜，豬肉粉利一根，大蒜蒜白一根，蠔油，生抽，鹽，料酒。
2、胡蘿卜切條;大蒜白切段;粉利切條。
3、豬肉切片，用料酒、生抽腌制一下。
4、放入豬油熱鍋，加入胡蘿卜和大蒜白翻炒兩分鐘，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，把豬肉加入，炒大概6、7分熟，不要太久。
5、鋪上粉利，加一小碗清水，不要讓水沒過粉利，中火煮大概兩分鐘。
6、待粉利開始軟熟時(shí)，加鹽、生抽和蠔油翻炒。這時(shí)開始注意試味道了，咸度要控制好，如果覺得不夠香，可以加一小瓶蓋的料酒翻炒。喜歡顏色深的可以加一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色。
7、翻炒至粉利有點(diǎn)點(diǎn)金黃，就可以起鍋了。
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