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1、雞粉適量，白蘿卜600g，干香菇2個(gè)，老抽適量，生抽適量，胡椒粉適量，辣椒碎適量，蒜適量，糖適量，香菜適量。

2、白蘿卜去皮切滾刀塊兒、干香菇泡發(fā)、紅辣椒切碎、香菜切碎、蒜切片。

3、熱鍋溫油，放入蒜片、紅辣椒碎爆香鍋。

4、倒入蘿卜塊翻炒1分鐘。

5、加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、雞粉適量，翻炒一下。

6、加入豬骨湯至蓋過(guò)蘿卜，蓋蓋兒大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火至蘿卜變軟且收汁。出鍋。