排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-07 10:00:30作者:未知
1、原料:新鮮翅根 500g、花椒5g、小干辣椒 10g、蔥段15g、蒜片10g、醬油20g、鹽5g、料酒10g、面粉10g。
2、將料酒,鹽,蔥段,姜片放入碗中,攪拌均勻。雞翅根洗凈并在表面用刀劃上幾道,使之更入味。
3、放料酒,鹽,蔥段,姜片將劃好的雞翅根腌制30分鐘。將蔥段和姜片撈出,撒上薄薄的一層干面粉,抓勻,注意只需少量面粉即可。
4、熱鍋放多些油,能基本沉沒雞翅根的量。等油燒至非常熱,下入雞翅根炸,待雞翅根表面有些焦黃,將雞翅撈出待用。
5、鍋里留少許油,燒至5成熱,放入干辣椒段,花椒,蔥段,蒜片,爆出香味,立即下入雞翅,快速炒勻,出鍋。