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1、首先需要把韭菜花洗凈，水瀝干。

2、準備好鹽、姜、梨。

3、用鹽把韭菜花先腌制10分鐘左右的樣子。

4、把梨切成塊，姜切成片。

5、將腌制好的韭菜花、梨、生姜、鹽一起放進攪拌機里面，攪拌均勻。（韭菜花腌制的汁不要倒掉）。

6、攪打好的韭菜花倒入提前準備好的罐子里面，最好是透明的玻璃罐子。瓶口要用保鮮膜蓋好，再蓋上瓶蓋密封好。大概一周之后就可以吃了。用這種方法腌制的韭菜花是非常的好吃。