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1、原料：白蘿卜或者青蘿卜1個，肉餡約350克，雞蛋1個。

2、將蘿卜洗凈擦成絲備用，在碗中放入肉餡，加入適量的蔥姜末，十三香，生抽，蠔油，鹽，雞精，胡椒粉，淀粉，雞蛋，攪拌上勁備用。

3、鍋中燒油，油熱放入蔥姜末爆出香味，接著放入蘿卜絲翻炒出香味后加入適量的清水，放入鹽和雞精調(diào)味

4、大火燒開后轉小火放入肉餡做成的小丸子，煮至定型后開大火，將食材煮熟后淋入適量的香油和胡椒粉，出鍋撒上蔥花和香菜，即可開吃了。