排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-09 21:34:41作者:未知
1、材料:排骨300克、子姜100克、泡椒5只、老抽30克、生抽15克、糖20克、料酒30克、八角3個(gè)、花椒1克、香葉三片、小米辣5個(gè)、鹽適量。
2、將排骨放入鍋里煮開,瀝干備用;子姜洗干凈,切成片備用;鍋里油7成熱后,放入排骨炒香;調(diào)入老抽,使其每一塊都充分沾到顏色,炒片刻;
3、放入子姜、泡椒炒香。
4、調(diào)入適量開水,放入八角、花椒、香葉、小米辣、糖、料酒;將材料放入砂鍋內(nèi),蓋上蓋子中小火煲20分鐘;調(diào)入生抽、味精即可。