排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
蝦粉絲蒜蓉做法 蝦粉絲蒜蓉怎么做
更新時(shí)間：2022-07-10 21:14:25作者：未知
1、原料：對(duì)蝦10只、粉絲100克、大蒜8瓣、蔥和青椒絲若干。
2、調(diào)料：鹽、生抽、料酒、白糖、蒸魚(yú)豉油、玉米油。
3、蝦洗凈，控干。
4、粉絲提前用涼水泡發(fā)20分鐘。
5、大蒜拍碎，剁成茸。
6、把泡發(fā)的粉絲撈出控干，煎成段，鋪在盤(pán)底，上面均勻碼上一層蝦。
7、起油鍋，油熱時(shí)下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸魚(yú)豉油，少許鹽和糖。
8、趁熱把蒜蓉和鍋內(nèi)的調(diào)料均勻鋪蓋在蝦上面。
9、入開(kāi)水鍋中蒸制10分鐘。
10、另起油鍋，燒熱油，然后把熱油澆在鋪滿(mǎn)蔥絲和青椒絲的蝦上即可。
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