排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-11 18:13:01作者:佚名
1、原料:西葫蘆,胡蘿卜,鹽,生抽,雞精,老抽,蠔油,蝦米,餃子皮。
2、準(zhǔn)備一個(gè)西葫蘆,把西葫蘆清洗干凈,切去頭尾以后,將西葫蘆用擦絲器直接擦成細(xì)絲。再來(lái)準(zhǔn)備一個(gè)胡蘿卜,把胡蘿卜去皮以后,也擦成細(xì)絲。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大碗,并把準(zhǔn)備好的西葫蘆絲、胡蘿卜絲放到里面,再加入一勺鹽,攪拌混合均勻后,讓它腌制5分鐘,殺出水分。腌制好以后,取出用力擠干水分,再放到案板上,切成碎末。
4、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,把雞蛋條打成蛋液以后,再放到平底鍋中,用小火煎至定型后,炒碎盛出備用。
5、大碗里加入剛剛切好的西葫蘆和胡蘿卜,然后再加入煎好的雞蛋碎。往大碗中加入一小把蝦米,再加入鹽,雞精,老抽,生抽,蠔油適量,攪拌均勻調(diào)味后,放一旁備用。
6、準(zhǔn)備一小把的餃子皮,并放在案板上,用搟面杖把它搟得特別薄。接著把準(zhǔn)備好的餡料放到餃子皮中,將它兩邊對(duì)折后卷起備用。
7、把所有的鍋貼生胚全部準(zhǔn)備好以后,放到蒸鍋當(dāng)中,并蓋上鍋蓋,用大火蒸8分鐘即可。