排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-11 21:01:14作者:未知
1、主料:苦瓜1條,火雞皮,青蔥2根,紅椒1個,姜1小塊。調(diào)料:醬油、糖、醋、白胡椒粉、花椒油適量(調(diào)勻備用)。
2、苦瓜切薄片,用清水漂去苦瓜的咸苦味,入滾水焯一下,再放入涼水降溫,以保持其青脆口感;雞皮切成手指寬的條狀;青蔥、紅椒、姜切絲;
3、熱鍋,放植物油1小匙,煸炒辛香材料出香味;再投入雞皮絲爆炒十幾秒,烹入料酒少許;然后放入苦瓜及調(diào)料,翻炒幾下即可出鍋。