排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
做羊湯用哪個(gè)部位的肉最好吃 羊的哪個(gè)部位適合做羊肉湯
更新時(shí)間：2022-07-13 06:05:04作者：未知
1、最好是羊排和羊腿，最好再加一些羊雜就很爽了，羊排可以清燉，羊雜最好先爆炒再燉。
2、羊肉500g, 白蘿卜一根約300g。
3、羊肉洗凈。
4、蘿卜切塊，焯水，去蘿卜的澀味乘著蘿卜焯水的時(shí)間，姜去皮，切片。
5、蒜剝皮，洗凈小蔥，切碎生羊肉過(guò)水，斷生，去血沫。
6、過(guò)好水的羊肉放入加水的湯煲中，加姜蒜、料酒，大火煮開(kāi)。
7、加入蘿卜，蓋蓋，小火燉煮30分鐘。
8、出鍋加鹽、雞粉和小蔥調(diào)味即可。