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1、豆瓣醬上通常是標(biāo)有保質(zhì)期的，上面的保質(zhì)日期一般是12個月。但是如果已經(jīng)開封了怎么辦，建議大家在三個月內(nèi)吃完，因為豆瓣醬在開封后可以放三個月，大家在打開豆瓣醬之后如果不是經(jīng)常吃，最好的建議是放入冰箱的冷藏室中保存，首先這樣可以延長豆瓣醬的保存時間。

2、如果豆瓣醬在打開之后是經(jīng)常吃的話，那么大家可以直接保存在常溫的環(huán)境中。當(dāng)豆瓣醬保存在冰箱之前可以在豆瓣醬的里適量的食用油，以防在保存的過程中變干。