排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
半熟牛肉怎么做好吃（半熟牛肉如何煮）
更新時間：2022-07-15 12:00:22作者：未知
1、食材：半熟牛肉300克，土豆400克，胡蘿一支，姜片、蔥段適量，花椒五粒，八角一個，老抽少許，生抽兩勺，豆瓣醬一勺，香菜少許，胡椒粉、鹽、味精、雞粉各適量。
2、土豆、胡蘿卜去皮生成滾刀塊。
3、半熟牛肉切小塊。
4、鍋中倒入花生油，油熱后滑鍋倒出，再次倒入花生油（這一步的目的是為了防止粘鍋），油熱后倒入胡蘿卜、土豆塊煎至兩面微焦倒出。
5、鍋中留底油，放入姜片、蔥段、花椒、八角爆香，加入豆瓣炒出紅油，倒入牛肉塊簡單翻炒幾下，淋入料酒去腥增香，倒入適量的水，加入生抽、老抽調(diào)色，胡椒粉、鹽、味精、雞粉調(diào)味，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮15分鐘。
6、大火收汁，淋入香油，撒上香菜即可。