排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選大米更好吃 怎樣選大米好吃
更新時(shí)間：2022-07-15 12:00:51作者：佚名
1、大米的顏色一般都是乳白色，這是當(dāng)季下來的新米或是正常大米的現(xiàn)象，因?yàn)檎４竺自诿琢Ｉ弦话愣紩?huì)有腹白，并不是完全晶瑩剔透的。如果你買到的大米表面不僅光滑，看起來還是瑩白色，比較晶瑩的話，那么八成就是打過蠟的大米。還有一種米是上面有明顯裂紋，外觀呈現(xiàn)淡淡黃色的話，那就是放了很久的陳米，甚至有變質(zhì)的可能，一定不要買了。
2、其實(shí)品質(zhì)較好的大米，聞上去的時(shí)候是只有自然散發(fā)出來的、淡淡的米香。如果大米的香味兒是那種十分濃烈的米香，可能就是香精米，或者摻兌了其他化學(xué)物質(zhì)的有害“毒米”，這種米入口是極為不安全的。第二種情況，就是如果米上有一種奇怪的味道，還不是香味的話，可能就是商家故意噴灑什么東西，在快要發(fā)霉的米上面，借此來掩蓋壞米的事實(shí)。當(dāng)然，我們也可以用手搓一下，正常大米的米香味很淡，而且過不一會(huì)兒就會(huì)散掉。如果手上的米香味也很濃烈的話，這種米最好不要買了。