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2023-01-31
怎樣挑選母梨好吃 怎么挑選母梨
更新時(shí)間：2022-07-15 12:01:36作者：佚名
1、看梨臍：在挑選梨子的時(shí)候，我們要注意看梨臍，也就是梨底部的凹陷，選擇具有規(guī)則性的圓形、并且凹陷的圓形更深更光滑的梨子；而臍淺又不圓的，味道次之；往外面凸出的最好不選，通過(guò)這樣的方法來(lái)挑選梨，成功率還是十分高的。
2、看梨的形狀：在挑選梨的時(shí)候，我們還可以通過(guò)選擇形狀來(lái)判斷。一般來(lái)說(shuō)，品質(zhì)好的梨果形端正，質(zhì)地脆而鮮嫩，汁液豐富，肉質(zhì)細(xì)膩；而形狀不規(guī)則的梨子，味道往往要差很多，吃起來(lái)沒(méi)有感覺(jué)。不然也不會(huì)有“歪瓜裂棗”這樣的俗語(yǔ)誕生了。
3、看公母梨：梨是有公母之分的說(shuō)法的，特別是挑選香梨，在挑選的時(shí)候要注意，梨要挑母的，細(xì)膩多汁且甜，從梨子的底部能夠輕松的分辨出來(lái)，底部有一個(gè)圓潤(rùn)的凹坑的就是母梨；公梨果底的花萼不脫落，果底是凸出的。
4、看梨皮的厚?。豪嫫さ暮癖∑鋵?shí)用肉眼也是能夠看出來(lái)的，梨皮看起來(lái)較厚的，果實(shí)粗糙并且水分不足；應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄、沒(méi)有疤痕的梨子。這樣的梨子果核小果肉細(xì)嫩果汁更甜。
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