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2023-01-31
羊百葉怎么做好吃（羊百葉的吃法）
更新時間：2022-07-18 11:41:08作者：未知
1、準(zhǔn)備用料：羊百葉、大蔥、胡蘿卜、油、鹽、料酒、面粉、甜面醬、小蔥、姜、辣椒醬。
2、羊百葉初步洗去黑衣，放入適量面粉，搓揉去黏液，清洗干凈。
3、鍋里放入適量清水，放下羊百葉，加料酒，姜，蔥。
4、煮開5分鐘，撈出，清水漂凈。
5、取高壓鍋，放入適量清水，放入羊百葉。
6、放入姜，蔥，八角，桂皮，料酒，大火煮至上閥，小火燜煮20分鐘。
7、冷卻后撈出，切成粗絲，大蔥、胡蘿卜切絲。
8、鍋里油熱，放入胡蘿卜煸炒一下，放入羊百葉、料酒、放入甜面醬煸炒勻。
9、加入辣椒醬、鹽、蔥煸炒勻即可。