排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-18 11:42:43作者:佚名
1、食材準備老抽5g,鹽5g,雞精5g,生抽5g,冰糖3個,玉米粒20g,排骨500g,蔥3段,姜2塊,大米150g。
2、姜去皮切片,胡蘿卜去皮切丁。
3、鍋中燒開水下排骨再次煮開,撈出沖洗干凈瀝水。
4、鍋中倒油燒熱,下排骨和姜片,大火翻炒至排骨金黃。加入胡蘿卜丁和玉米粒,大火翻炒1分鐘,沿鍋邊淋入少許料酒,翻炒半分鐘。
5、調(diào)入少許生抽,三勺老抽,鹽,少許雞精翻炒至上色。
6、倒入清水沒過食材高出一點,將煮好的排骨連湯倒入電飯煲內(nèi),攪勻,啟動電飯煲正常煮飯,時間到后別著急開蓋,多燜一會。