排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎樣挑選電飯鍋做蛋糕好吃，電飯鍋蛋糕選擇什么功能
更新時間：2022-07-18 11:43:42作者：未知
有做蛋糕功能的電鍋都可以。
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖),雞蛋5個(新鮮),黃油若干,牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1。
1、面粉篩三、四次。
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開。
3、蛋清里放少許鹽（有助于打發(fā)）。
4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了。
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入。
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺。
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分攪拌。
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌。
9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要攪拌均勻。
10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面糊倒進去。
11、蓋上蓋子，按下煮飯。
12、很快（20多分鐘吧），它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準的話就打開蓋子看看。