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      1. 怎么挑選米好吃 大米要買什么樣的好吃

        更新時(shí)間:2022-07-18 18:12:00作者:佚名

        怎么挑選米好吃 大米要買什么樣的好吃

        1、五常大米,對(duì)應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T19266。五常大米產(chǎn)自黑龍江的五常市,被稱為“國內(nèi)最好的大米”,特點(diǎn)是:米香濃郁、飯粒油亮、綿軟略黏。買的時(shí)候,除了五常大米,還要看準(zhǔn)帶有GB/T19266的。

        2、市場(chǎng)上還有一種普通的五常大米,采用的是GB/T 1354,這種品質(zhì)就不如GB/T19266的,口感差很多。所以不要看到五常大米就是好的,關(guān)鍵要看準(zhǔn)它的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),這在包裝上會(huì)明確地寫出來,大家一定要看仔細(xì)了。

        3、盤錦大米,對(duì)應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 18824。盤錦大米產(chǎn)自遼寧省盤錦市,特點(diǎn)是:粒粒飽滿,長(zhǎng)寬適中,顏色青白,米香清新。在2008年還被指定為“北京奧運(yùn)會(huì)專用米”。買的時(shí)候,也是要看準(zhǔn)GB/T 18824這行字。

        4、方正大米,對(duì)應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 20040。方正大米產(chǎn)自黑龍江的方正縣,還被稱為“綠色富硒大米”。特點(diǎn)是:顏色潔白、米粒形好、煮熟后潤(rùn)滑柔軟,氣味清香,回味微甜,并且含有豐富的礦物質(zhì)元素。買的時(shí)候,挑選方法同上。

        5、原陽黃金晴,對(duì)應(yīng)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是:GB/T 22438。原陽黃金晴是四種優(yōu)質(zhì)大米里,唯一不是東北產(chǎn)的,但是也是最“落魄”的。它產(chǎn)自河南的原陽縣,是70年代從日本引進(jìn)的品種,特點(diǎn)是:米粒晶瑩微透,蒸熟后軟筋油足,香味正口感好。

        6、因?yàn)樵邳S河邊的鹽堿地種的,所以自帶堿性,烹飪后特別香。并且蛋白質(zhì)和微量元素含量高,曾被稱為“中國第一米”。最火的時(shí)候,還沒成熟就已經(jīng)被人買走了。現(xiàn)在由于種種原因,加上環(huán)境的變化,真正符合GB/T 22438標(biāo)準(zhǔn)的原陽黃金晴非常少,市場(chǎng)上的基本都是GB/T 1354的普通品質(zhì)。

        本文標(biāo)簽: 好吃  

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