排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
角瓜怎么做好吃又香（角瓜怎么做最好吃）
更新時(shí)間：2022-07-19 09:00:22作者：佚名
1、食材：角瓜500克、豬五花肉100克、西紅柿1個(gè)、蔥姜蒜適量、鹽，味極鮮醬油適量。
2、把角瓜去皮，洗凈，切成片放盆里備用。
3、把豬五花肉去皮洗凈切成片。
4、蔥切段，姜切末，蒜切片，西紅柿切塊備用。
5、炒鍋放花生油，等油五成熱時(shí)，將切好的豬肉片入鍋，炒至變色發(fā)白，再將蔥姜蒜入鍋，加鹽，味極鮮醬油翻炒入味。
6、再將切好的角瓜片倒入炒鍋內(nèi)，加入少許料酒，調(diào)大火快速翻炒。這里的火候很關(guān)鍵，要用大火，而且炒的時(shí)間不能太長，否則太綿了就不好吃了。
7、等角瓜炒至八成熟時(shí)，把西紅柿塊入鍋炒出湯汁，再加入一小勺味精，滴2滴香油翻炒均勻就可以了。
8、出鍋盛入盤子里，這樣色香味俱全的角瓜炒肉片就做好了，好吃。