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2023-01-31
桔子是酸性還是堿性食物（桔子是堿性的還是酸性的）
更新時間：2022-07-21 09:02:59作者：未知
1、桔子是堿性食物，因為桔子中的鉀、鈣、磷等礦物質(zhì)元素的含量是比較高的，食用后會進入人體，經(jīng)過胃腸消化后的代謝產(chǎn)物是偏向堿性的，所以從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，桔子是屬于堿性食物。
2、很多人容易將桔子誤認(rèn)為是酸性食物，其實酸性食物或者堿性食物并不是用味道來判斷的，而是依據(jù)流行的酸堿性體質(zhì)理論而判斷的。實際上，食物經(jīng)過消化后最終形成氮、碳、硫、氯、鹽等酸根留在體內(nèi)的食物才被稱為酸性食物。
3、比如：牛，羊、豬、雞、鴨、魚肉、谷物等。這些酸性食品通常指含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類的食品，因為本身含有較多的硫、磷、氯元素，所以在人體內(nèi)代謝后容易產(chǎn)生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質(zhì)。