排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
鹵牛肉怎么做好吃又嫩又香（鹵牛肉怎么做好吃又嫩又香竅門）
更新時(shí)間：2022-07-21 12:00:36作者：佚名
1、食材：牛腱子1000g、姜一塊、料酒20毫升、生抽適量、老抽適量、冰糖適量。鹵料：八角6個(gè)、香葉2片、桂皮1小塊。
2、牛腱子肉買回來后切成小塊，清洗干凈。
3、擺入鍋中加入適量清水，放一點(diǎn)料酒，大火煮開后稍煮一會。
4、把煮好的牛肉用流水沖洗干凈。
5、沖洗干凈的牛肉再次放入鍋中，加入多點(diǎn)的清水。
6、加料酒，姜片，生抽，糖和老抽。
7、放入香葉，八角和桂皮大火煮開，煮開后用勺子把白色浮末撇掉，繼續(xù)中小火燉煮半小時(shí)以上。
8、煮至筷子可以很輕易地戳穿牛肉即可。煮好的牛肉不要取出，繼續(xù)擺在鹵水里浸泡一晚上就好了。