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1、食材：絲瓜尖100g、粉條80g、小米椒3個(gè)、玉米油1勺、姜2g、花椒1g、鹽2勺、生抽1勺、雞精1勺、香辣醬1勺、蒜1g。

2、首先將絲瓜尖掐去老硬部分清洗干凈，鍋內(nèi)水燒開(kāi)，絲瓜尖焯一下?lián)瞥鰜?lái)。

3、焯絲瓜尖熱水把粉條焯至八九成熟，準(zhǔn)備小米椒、姜末、蒜末，起鍋燒油。

4、鍋內(nèi)放適量油燒熱，姜、蒜，花椒炒香，焯過(guò)的絲瓜尖和粉條放入翻炒下。

5、最后放入適量的鹽，生抽，雞精調(diào)味，在放香辣醬，翻炒均勻后關(guān)火就制做完成了。