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1、把醋倒入非金屬的容器中，加熱到80度，冷卻之后灌瓶密封就可以了，對(duì)一些酸度比較低的醋，那么就一定要存放到?jīng)鏊稍锏牡胤讲判?，用完之后蓋緊，然后把瓶口殘留的醋也一定要抹干凈，而且醋是不能放到高溫、高濕的地方保存的。

2、加熱，也可以選擇在醋的表層上澆一層麻油，也可以在其中放一些鹽混合起來(lái)，是可以幫助延長(zhǎng)醋存放的時(shí)間。

3、把醋放到冰箱中冷藏。