排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-22 18:03:06作者:佚名
1、原料:雞腿350克、土豆200克、蔥1段、姜1小塊;調(diào)料:紅油豆瓣醬1大匙、生抽1大匙、黃酒1大匙、白糖1小匙、鹽適量。
2、雞腿剁成塊,在清水中泡出血水,然后沖凈瀝干;
3、土豆洗凈去皮切塊。入油鍋中中大火炸至表皮起皺,略帶焦黃后撈出備用;蔥切段,姜切碎;
4、鍋入油,小火爆香蔥姜;
5、然后倒入雞塊翻炒片刻后調(diào)入辣豆瓣醬;
6、翻炒均勻。再調(diào)入黃酒、生抽和白糖,炒勻;
7、倒入沒(méi)過(guò)材料的溫水,大火煮開(kāi)后小火燉至土豆軟糯,湯汁濃稠。最后加入少許鹽即可。