排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
火腿炒什么菜好吃 火腿炒哪些菜好吃
更新時(shí)間：2022-07-23 06:03:13作者：未知
1、火腿腸炒荷蘭豆。材料：火腿腸，荷蘭豆，黑胡椒粉。做法：火腿腸在油中炒熟，裝起；荷蘭豆同樣的方法炒熟，倒如火腿腸再翻炒片刻，即可。裝盤(pán)后再撒下黑胡椒粉。
2、圓椒炒火腿腸。材料：圓椒2個(gè)400克，金門(mén)火腿腸200克，蒜頭2粒。做法：圓椒洗凈去核切凌形，火腿腸對(duì)半切開(kāi)，再切片，蒜頭拍碎；熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起；再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入溫水少許加蓋煮片刻；放入爆過(guò)的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。
3、蔥絲火腿腸。材料：火腿腸400克，調(diào)料：大蔥10克、香油10克。做法：將火腿腸切成薄片，均勻地?cái)[放盤(pán)內(nèi)，淋上香油，撒上蔥絲即成。
4、黃瓜炒火腿腸。做法：先放少少量火腿腸，爆出香味，再放黃瓜，再放剩下的火腿腸。這樣即有火腿的香味，又不會(huì)把火腿炒的太爛。熱油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿腸片，爆炒，熄火，倒入黃瓜片，到入鹽、味精、雞精少許，醋一點(diǎn)，拌勻即可。
5、火腿白菜湯。原料：選鮮嫩的白菜心半斤左右。做法：洗盡后切成3厘米長(zhǎng)，1厘米寬的條，用開(kāi)水過(guò)一下，撈出空去水備用，火腿約50克切片，水發(fā)香菇4個(gè)一切兩半，鍋內(nèi)放水（有雞湯更好），放入火腿，白菜心和水發(fā)香菇，燒開(kāi)后，除去浮沫，加鹽和雞精即可。
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