排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-07-23 09:15:43作者:佚名
1、食材:面粉250克、雞蛋1個、豆沙餡150克、食用油30克、白糖30克、牛奶95克、鹽2克、酵母3克
2、將材料稱重放入盤中。留少量液體,視面團軟硬再添加。
3、揉成光滑面團.因為加了食用油,挺好揉的。
4、加蓋,放入冰箱冷藏發(fā)酵12小時后取出。
5、將面團分成重量相同的等份,揉成光滑面團.加蓋保鮮膜,醒發(fā)5分鐘。
6、將面團搟成小圓形,加入自制的豆沙餡,包起來,做成包子形狀,收口朝下。
7、放入烤盤中。
8、放入烤箱,下面加盤熱水,進行二次發(fā)酵。發(fā)酵完成,見面團明顯變胖變大,沒有酸味,即在面團表面刷層蛋液。
9、烤箱預(yù)熱后,烤10分鐘,約170度。