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2023-01-31
豬蹄膀怎么燉好吃 美味的燉豬蹄膀湯做法
更新時間：2022-07-23 21:05:11作者：未知
1、主料：豬蹄膀1只，娃娃菜1棵，食鹽適量，蔥4根,姜半塊,花雕酒適量。
2、事先準備：蹄膀洗凈。娃娃菜切塊；蔥打結(jié)；姜切片。
3、蹄膀加入冷水中，煮開。
4、加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散；撈出蹄膀沖去浮沫。
5、蹄膀加入干凈的冷水中，加入蔥姜，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火慢慢燉至蹄膀酥爛。
6、盛出部分湯。
7、加入娃娃菜，煮軟，調(diào)入適量鹽即可。
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