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1、食材：紫薯2個(gè)，藜麥50g，馬鈴薯淀粉100g，煉乳10g，桂花蜜8g。

2、紫薯清洗干凈，去皮，切片。

3、藜麥放入清水中，浸泡2小時(shí)。

4、紫薯和藜麥放入蒸鍋中，蒸熟。

5、紫薯碾壓成泥，加入藜麥和煉乳，攪拌均勻。

6、馬鈴薯淀粉和溫水混合，揉勻。

7、分成12g/個(gè)揉圓，壓扁，放入紫薯藜麥餡，收口。

8、放入開水中，煮熟。

9、盛出，放入桂花蜜，攪拌均勻。